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ぴりっと辛い低カロリーおつまみ

歓迎会にお花見にアルコールを飲む機会が多い季節ですね。





アルコールを飲むと太るといわれる原因のひとつに、飲酒により食欲が増進され、つい食べ過ぎしまうことがあげられます。




おつまみとして食べるものはカロリーの高いものが多いですね。




唐揚げ(6個)             425kcal

餃子(1人前)             425kcal

柿の種(小袋)             210kcal

焼き鳥(2本)             190kcal

揚げだし豆腐            185kcsl

バターピーナッツ(一つかみ分)  120kcal





おぉ!!高カロリーですね。Σ(~∀~||;)





ちなみに、卵1個が80kcalです。



唐揚げや餃子は、卵約5.5個、バターピーナッツは卵1.5個と同じなんですね~(;^_^A








楽しくアルコールを飲むには、低カロリーのおつまみにしたいですよね。







「低カロリーおつまみ作戦」 

第一弾です!!




○●えのきとしらたきのゆず胡椒きんぴら●○



        糖クリぶろぐ (四日市糖尿病クリニック)
    


(1人前)

36kcal 塩分0.7g 糖質3.1g 食物繊維3.4g



【材料】(4人分)

しらたき   200g

えのき    200g

ごま油    4g(小さじ1)

醤油     18g(大さじ1)

みりん    18g(大さじ1)

ゆず胡椒   少々

刻みのり    少々




【作り方】

①しらたきは下茹でをし、あくを抜く。

②えのきは軸を落とし、半分に切る。しらたきも長さをそろえて切る。

③熱したフライパンにごま油をひき、しらたきを入れる。水分を飛ばすように、炒る。

④えのきを入れて炒める。水分が少なくなったら、みりん、醤油を入れて混ぜる。

⑤お好み量のゆず胡椒を入れ混ぜる。盛り付けた後、刻み海苔をまぶす。






ゆず胡椒ピリッと利いたお酒に合う一品です。








もちろん食事のおかずにもばっちりですよ~。




私は海苔をたっぷり入れて食べるのが好きです。(o^-‘)b


















0kcalようかん

院長がコンビニで売ってたからと持ってきてくれました!!



0kcalようかんです。



糖クリぶろぐ (四日市糖尿病クリニック)


お皿に出してみるとこんな感じです。




糖クリぶろぐ (四日市糖尿病クリニック)


さてさて、お味はどうかな~とみんなで試食しました。



ぅんん・・・。



甘ったるいだけだ・・・。(´д`lll)



小豆の風味や栗の風味はどこにやら・・・。


羊羹の0kcalは難しいのかな。


小豆も糖質を多く含む、豆の一つだもんね。


羊羹の糖質を抑えるのは難しいようです。




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