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昨日はデニーズで、ゆる~んな糖質制限の夕ごはん♪

昨夜はデニーズで夕ごはんでした。


ファミレスもメニューがたくさんあって、ゆる~んな糖質制限食ができていいですね~にやり


何食べようかな~と迷って、ひとしなでたっぷり野菜もとれるメニューにしました。とまと



糖クリぶろぐ (四日市糖尿病クリニック)


食べている途中で写真を撮り忘れたのに気づいたので、中途半端な写真ですが・・・汗


「緑黄色野菜とマテ茶鶏の野菜ソース」


「油あげ、ねぎ、わかめの味噌汁」








糖クリぶろぐ (四日市糖尿病クリニック)



食べる前はこんなにキレイに盛り付けられてました




メニュー名からして、野菜たくさん使ってます~と伝わってくるメニューですきらきら






赤、緑、黄色の野菜が色鮮やかな料理で、添えの野菜はオリーブオイルで炒めてありました。


ラタトゥユのソースで夏野菜を美味しく頂きました。






この一皿で野菜がなんと185gもとれてしまいます!




推奨されている1日分の野菜の半分量になりますので、


かなりモリモリ野菜が食べられます。





ただ、野菜は1日1回どか食いするより3食に分けて食べたほうが



体内への効果は違いますよ~!オー





にんじんのエスニックサラダ

今月の糖クリごはんです。


クミンの香りとレモンの酸味で食欲がわくメニューです。


時間をおくことで味がしっかりとつくので、作りおきをして、チーズと一緒にサンドイッチにもおススメです。


忙しい朝でも簡単に朝ごはんを用意することができちゃいます。



●○にんじんのエスニックサラダ●○


35kcal 糖質4.9g 塩分0.8g

 


糖クリぶろぐ (四日市糖尿病クリニック)





買い物【材料】 (2人分)

にんじん       1本(110g)

塩           ひとつまみ(1.5g)

砂糖          小さじ1 (3g)

オリーブオイル    小さじ1/2

レモン果汁      適量

クミン         少々



キッチンスケール【作り方】

①にんじんは皮をむき、ピーラーで薄くスライスする。

②塩、砂糖をもみこみ、少し時間をおいてしんあんりとさせる。

③水気をしぼり、オリーブオイル、レモン果汁、クミンを混ぜる。






にんじんはβカロテンが豊富に含まれていて、抗酸化作用が強いとされ、


免疫力を高めてくれるため、ガンの予防や、老化予防にも役立つとされています。


チェック人差し指にんじんは油と一緒に摂取すると、βカロテンの吸収がアップしますUP↑☆

※これは少量の油でも効果があります。

油のとり過ぎはコレステロールを上げる要因にもなりますので、

ほどほどにしておきましょうね。





チェック人差し指クミンとは、カレーの味付けに使う少し辛味のある香辛料です。


スーパーのスパイスコーナーに売られています~カート















※クミンは「シード(種)」「パウダー(粉)」どちらのタイプでもOKです。

今回は「パウダー(粉)」を使いました

新しいお庭♪

糖クリの増築工事のため、待合室から眺められるお庭が小さくなってしまったのですが、


先週、お庭が新しくなりましたNEW



糖クリぶろぐ (四日市糖尿病クリニック)

こんな感じになりましたにょーん


大きな窓と緑と茶色の建物の糖クリによく似合うお庭です花木。


右上の○糖マークもひと際、目立って・・・映えていますにやりきらきら




糖クリぶろぐ (四日市糖尿病クリニック)

この木のベンチにバラがツタのように伸びていき、将来はバラのベンチができますきらきらおまめバラ




糖クリぶろぐ (四日市糖尿病クリニック)

お庭にある、糖クリのガラス看板ですが夜になるとライトアップされます。夜。


こちらはまだ工事が残っているのですが、


内緒の裏ワザでガラス看板が氷の様な看板に見えてしまうという計画をしています!


夜になると涼しげな氷のような看板になるなんて、楽しみです!★顔文字★!




糖クリぶろぐ (四日市糖尿病クリニック)

入口近くのこの部分・・・私が一番お気に入りですリボンにこちゃん



ごつごつした石の中に、凛として植物が生えているのに生命の力強さを感じつつ、


周りの緑をよりいっそう鮮やかに見せてくれているな~と思い、なんだか癒される部分ですほわん♪





病院に来られた際は、新しくなったお庭も楽しんでくださいねにこにこ








第5回糖尿病教室「足から始まる健康と美しさ~健康な足で人生を素敵に歩いてほしい~」

第5回 糖尿病教室の開催日が決定しましたので、ご案内いたしまーす~



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第5回 糖尿病教室  

足から始まる健康と美しさ

~健康な足で人生を素敵に歩いてほしい~



9月15日(土) 14:30~15:30

参加費:無料

場所:四日市糖尿病クリニック内

定員:15名


ぷちお土産付きですsei



ご予約は病院までお問い合わせください。

でんわ059-328-4109


どなたでもご参加して頂けますokOK

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定員になり次第、予約受付終了とさせて頂きますのでご了承ください。






Nuccaで朝食を!

おはようございます朝


ロンドンオリンピックがついに開幕しましたねオリンピック



頑張れ日本!!日本代表



開幕の放送を見ていると世界各国の選手が集まるオリンピックって、


本当に平和の象徴だな~と朝から考え深くすごしておりました・・・ハト



糖クリぶろぐ (四日市糖尿病クリニック)

そんな私の今朝の朝食FOOD CONTROL SHOP ZERO さんのNuccaサンドイッチでした。



(大好きなオードリーヘップバーン主演映画のタイトルを文字ったタイトルをつけてしまいましたが…このとおりですすみません)


プレーンベーグルに生ハム、チーズ、レタスをサンドして、お店で店頭販売されていました!



この写真で目にとまる「0%」の文字!







パンはもちろん糖質の少ないもので、具も糖質が少ない物です。


し・か・し・・・生ハムって実は糖質が含まれているものもあります!がーん



※FOOD CONTROL SHOP ZEROさんでは

糖質ゼロの生ハムも販売されていますほえ~

詳しくはこちらをクリック→Nucca








え…でも、お肉って糖質ないんじゃないの!?



って思いますよね。





そうです、お肉自体はほとんどゼロです。



だけど、ハム、ベーコンソ、ーセージになると糖質が増えてしまうんです。





ハムって燻製してあるだけじゃないの?




そうです。


本来は新巻鮭のように、肉も長期保存させるために紀元前7000年頃に


エジプトあたりで作られたものです。egyptian





紀元前7000年…ものすごく、大昔から食べられている手法なんですね。


日本では幕末にオランダより伝わり、太平洋戦争後に広まったそうです。



たぶん、その頃のハムの作り方は豚肉に塩をもみこみ、燻製させて作っていたことだと思います。





しかし今、私たちが食べているハムは味をよくするために塩だけでなく、

砂糖や水あめを使っている商品も多いんです・・・げっげっ



詳しくはこちらをクリック→y’s





 

ですので・・・


「ハム=肉=低糖質」という考えで全てOKというわけにはいかなさそうですえっ・・・ξうーん





最近では、ハムを製造している各メーカーでも、


糖質0の商品を販売されています。(砂糖の代わり肉甘味料を使用)ふ


詳しくはこちらをクリック→y’s





お買いものに行った時にお隣のハムと見比べてみてくださいね。ほっ