こんにちは

先日、お昼休みの某TV番組で「暑い夏にたべたいものは？」という意識調査をしていました。

「①カレー、②そば、③そうめん、④うどん、⑤冷やし中華、⑥その他」の６項目のなかでは冷やし中華がダントツで多かったです。

暑い時はそうめんいいですよね～

調理は楽だし、つるつる～っと食べれちゃうし・・・

夏はそうめんでないと!!と言われる方も多いのでは？？

ただ、やっぱりこのそうめんってのは食べ過ぎに注意したいところです。

そうめんは、実はこれくらいあるんです。

カロリー　　そうめん小さめのひと束(５０g)　178kcal　＝　おにぎり１個強　

糖質　　　　そうめん小さめのひと束(５０g) 36.3kcal　　　

※おにぎり１個(米飯１００g　168kcal糖質37.1g)

そうめんを２束食べると、おにぎり２個半と同じ!!

ちょっと食べ過ぎですよね～。

しかも、糖質ばっかりたべちゃうと血糖値あがっちゃいますしね・・・

でも、糖質の少ないそうめんなんてものはないし・・・

(そうめん風豆腐という、細長～くカットされた豆腐はあります。この商品も食べやすくって、美味しくってけっこういけますよ)

糖質制限していて、手軽に作れて食べる料理はないのか～って考えてみました。

130kcal　糖質5.9g

簡単過ぎて、料理と言っていいのか悩みますが・・・

こちら、真ん中の白～いのは・・・そう。

「豆腐」

周りの星型のものは・・・そう。

「オクラ」

この二つが何やら汁の中に気持ち良さそうに浸かってますね

一応、作り方のご紹介をさせていただきますね

材料

豆腐・・・(小)１個　※写真の豆腐は150g

オクラ・・・２本

めんつゆ・・・大さじ１程度

生姜・・・適量

作り方

①大きめのお椀に麺つゆを適量入れる。

②豆腐を真中にそっと入れる。豆腐にすり生姜をのせておく。(豆腐に乗せなくてもお椀に入れてあればOKです)

③適当な大きさに切ったオクラを豆腐の周りに並べながら入れる。(周りに並べなくてもOKです)

④熱湯を適量入れる。

⑤ガッガッと混ぜて、お召し上がりください。

熱湯を沸かす時間をのぞいたら、きっと１分くらいで出来てしまう１品です。

…やっぱり、料理とはいえないですね

(すみません)

簡単過ぎて料理らしくない料理ですが、よかったら作ってみてくださいね～

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