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糖クリごはん更新です

お昼ごはんにおすすめ！おからのお好み焼き！

(2枚あたり)　325kcal　糖質12g　食物繊維12g

材料　(４枚)

キャベツ　　　　350g

おから　　　　　150g

たまご　　　　　3個

めんつゆ　　　　20ml(大さじ1強)

油　　　　　　　　6g(大さじ１)

ソース　　　　　 20g(大さじ１強)

マヨネーズ　　 20g(大さじ１強)

おかか　　　　　6g(かつお節　小袋２個)

作り方

１．キャベツを千切りにする。

　　キャベツ、たまご、おから、めんつゆと混ぜ合わせる

２．油をひき、15cmくらいの円形になるように広げ、弱火で加熱し、両面焼く。

３．焦げ目がつく程度、両面焼いたら、ソース、マヨネーズ、おかかをかける。

ポイント

テフロン加工のフライパンを使用することで、少量の油で焼くことができます。

小麦粉を使用していないため、少しゆるい生地になっています。

大きく作ると形が崩れやすくなってしまうので、15cmくらいの円形のサイズに広げ、

じっくりと弱火で焦げ目がつくまで焼いてください。

味付けはソース＆マヨネーズだけでなく、だし醤油やポン酢などもおススメです

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